Albilla - crianza en huevo de concreto 2022

93 puntos en la Guía Descorchados 2026 CEPA: ALBILLA CONTENIDO: 750 ml COSECHA 2022 ALCOHOL: 10.2% vol. NÚMERO DE BOTELLAS: 1246. VINIFICACIÓN Uvas Albilla cultivada y cosechada a mano en el Valle de Pisco. Vinificada en tanque de acero inoxidable. 44 días de maceración pelicular. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza en tanque de acero inoxidable y huevo de concreto. No filtrado. NOTAS DE CATA Vino intenso tanto en nariz como en boca. Aromas de reducción se combinan con notas de fruta confitada. En boca es potente, con una acidez firme y concentración de sabores. MARIDAJE Erizos y platos marinos.