Mashua Negra orgánica en polvo 100 g

🌿 ¿Qué es la Mashua Negra? El Polvo de Mashua Negra es un superalimento andino obtenido a partir de mashua fresca cuidadosamente seleccionada y procesada en crudo para conservar al máximo sus propiedades naturales. Es un insumo ideal para la elaboración de mazamorras, panadería y pastelería Novo Andina, aportando color intenso, carácter y alto valor nutricional. Por su naturaleza, presenta un sabor ligeramente picante y amargo, propio del tubérculo, por lo que se recomienda su consumo previa cocción. ✅ Calidad y Certificaciones Certificación orgánica NOP USDA, Unión Europea y RTPO Procesado en planta con registro FDA Sin conservantes Sin ingredientes artificiales Sin azúcares añadidos Producido en las alturas de San Pedro de Cajas – Tarma, Junín, en alianza con pequeños productores andinos, a quienes se apoya activamente en sus procesos de certificación orgánica. 💜 Beneficios Funcionales La mashua negra es reconocida por su alto poder antioxidante, aportando entre 9,000 y 10,000 unidades ORAC aproximadamente. Estudios científicos han evaluado su potencial efecto protector frente al cáncer colorrectal y otros tipos de cáncer. Su consumo regular y moderado puede contribuir a: Combatir el estrés oxidativo Favorecer la regeneración celular Apoyar la salud de la piel Contribuir a un envejecimiento saludable 🍮 Recomendaciones de Uso Para obtener una dosis ideal, se recomienda preparar una mazamorra de mashua negra, con textura y perfil sensorial similar a la mazamorra de maíz morado. Puede conservarse hasta una semana en refrigeración. Consumir una ración diaria, preferentemente por las noches. Ideal como complemento dentro de una alimentación balanceada. Más información véase en "Información de productos"