杏のベイクドタルト（ホール）

クール便です。 長野県千曲市あんずの里さんの「信月」を使用しています。 杏を低温調理でコンポートにしたものをたっぷり乗せて焼き込みました。 タルトに敷き込む杏ジャムも仕上げの杏ジャムシロップもすべておなじ信月で作りました。 １８cmのタルト型で焼きます。