L’olio giusto per l’uso quotidiano: l’Olio del Capùnto Italiano è il classico degli olii extravergine d’oliva che produciamo. Come tutti i nostri prodotti, raccogliamo le olive dei nostri oliveti di proprietà localizzati tra Serre di Rapolano, Rapolano Terme e Asciano e le frangiamo nel nostro frantoio di Sinalunga. Blend di cultivar tipicamente toscane come il frantoio, pendolino, leccino e moraiolo, si caratterizza per un aroma delicato, dai lievi sentori di pomodoro e di menta fresca, pur mantenendo inalterata la sua personalità decisa di olio toscano. Si presta ad accompagnare con discrezione zuppe di legumi e sughi di carne; ottimo per la preparazione di secondi di carne.