QUESO MEZCLA CRUDA VIEJO LA OLMEDA

Elaborado con mezcla de leche cruda de vaca y oveja procedente de ganaderías de la zona, con una receta desarrollada por Félix, nuestro padre y fundador. Queso con personalidad fuerte y única. De textura quebradiza con sabor equilibrado en los primeros instantes que a medida se degusta se intensifican los matices picantes de la flora de la leche, que le confieren su distinción. Lista de ingredientes Leche cruda de vaca y oveja (mín. 5%), cuajo, fermentos lácticos, corrector de acidez (cloruro cálcico), sal y conservadores: E-252 y lisozima (derivado del huevo) Alérgenos Leche y sus derivados (incluida la lactosa). Productos a base de huevo Origen de la leche Castilla y León. España Elaborado en Castilla y León. España Condiciones de conservación Mantener en lugar fresco y seco Modo de empleo Retirar del envase y dejar airear unos 10 minutos antes del consumo. Información nutricional (por 100g) Valor Energético 1566 kJ /378 kcal. Grasas 33,1 g de las cuales saturadas 23,4 g Hidratos de carbono 2,7 g de los cuales azúcares <1,2 g Proteínas 17,4 g Sal 2,36 g