Fresa Liofilizada en polvo

En GREDI contamos con fresa liofilizada en polvo, elaborada a partir de fresas frescas cuidadosamente seleccionadas. Mediante el proceso de liofilización (deshidratación por congelación), se ayudan a preservar las características originales del fruto como color, sabor, aroma y componentes naturales, obteniendo un polvo ligero, práctico y de sabor intenso. ENVIAMOS A TODA LA REPÚBLICA. El tiempo de entrega de la Fresa Liofilizada en Polvo es de 1 a 2 semanas, ya que se produce bajo pedido para garantizar la máxima calidad. Conoce más sobre este producto y sus aplicaciones. Contáctanos por correo contacto@gredi.com.mx o a nuestro WhatsApp CLIC AQUÍ. ¿Qué otra presentación te gustaría para este producto?, ¿Qué otros productos te gustaría encontrar? Escríbenos. Si tu pedido es mayor a 25 kg, contáctanos para ofrecerte un precio preferencial. Características Propiedad Descripción Apariencia Polvo fino de color rojo intenso Aroma / Sabor Dulce, frutal y característico de fresa madura Dispersión Excelente dispersión en líquidos y mezclas secas Composición principal Fresa 100 % natural (Fragaria × ananassa) Humedad residual < 5 % Dosis típica de uso 1 % – 10 % según aplicación y sabor deseado Método de deshidratación Liofilización (Freeze Drying) Aplicaciones Panificación y repostería: Ideal para pasteles, galletas, muffins, panes, rellenos y diferentes postres, aportando sabor y color natural. Lácteos y helados: Excelente para yogur, helados, malteadas, mousses y otros productos lácteos. Bebidas: Puede utilizarse en smoothies, jugos, malteadas, bebidas funcionales y mezclas instantáneas. Confitería: Ideal para chocolates, gomitas, dulces y diferentes productos de confitería. Salsas y aderezos: Puede incorporarse para aportar sabor, aroma y color natural a diferentes preparaciones. Industria alimentaria: Ingrediente práctico para formulaciones y productos que requieren sabor y color natural de fresa. Conservación y vida útil Vida útil: 24 meses. Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad. Beneficios y propiedades funcionales Aporta color rojo natural a diferentes preparaciones. Conserva características naturales de la fresa mediante el proceso de liofilización. Proporciona sabor intenso y aroma natural a fresa. Formato práctico, ligero y fácil de incorporar. Excelente estabilidad y larga vida útil cuando se conserva adecuadamente. Ingrediente 100 % natural, sin azúcar añadida, conservadores ni colorantes. Regulación 100 % natural y libre de productos animales. Apto para formulaciones veganas, halal y kosher. Declarado como “fresa liofilizada natural en polvo”.