Signatory Vintage Benriach 10 years 2015 The Unchillfiltered Collection

De Signatory Vintage Benriach 10 years 2015 is een single malt whisky afkomstig uit de Speyside-regio in Schotland. Deze specifieke expressie maakt deel uit van de bekende The Un-Chillfiltered Collection van de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage. Zoals de naam van de serie al verraadt, is deze whisky niet koud gefilterd (unchillfiltered) en heeft het zijn natuurlijke kleur behouden. Om te zorgen dat de whisky niet troebel wordt zonder deze filtering, is hij gebotteld op een sterkte van 46% ABV. Belangrijke Kenmerken Distillatiejaar: 2015 Botteldatum: Juni 2026 Leeftijd: 10 jaar oud Rijping: Eerst gerijpt op refill vaten en daarna afgevloeid met een Oloroso Sherry cask finish. Smaakprofiel Door de combinatie van het fruitige karakter van de Benriach distilleerderij en de finish op sherryvaten, heeft deze whisky een olieachtige structuur. Dit zorgt voor tonen van honing, rijp fruit en een subtiele kruidigheid van het eikenhout. De Oloroso-finish voegt hier een diepe laag van donker gedroogd fruit en noten aan toe.