Olla Motorizada 100 Litros para Mermeladas Enoitalia

Olla para hacer mermeladas Enoitalia de 100 litros, fabricada en acero inoxidable AISI 304 y equipada con sistema de agitación motorizado. Está diseñada para facilitar la elaboración de mermeladas y otros productos alimentarios que requieren cocción y mezcla controlada. Su agitador incorpora aspas de acero inoxidable y raspador de fondo de silicona apta para uso alimentario, ayudando a mantener el producto en movimiento durante la elaboración y a reducir la adherencia al fondo. La olla cuenta además con tapa reforzada de acero inoxidable, orificios para liberación de vapor, válvula de descarga y termómetro analógico profesional para controlar el proceso. Características principales: Capacidad: 100 litros. Acero inoxidable 18/10 AISI 304. Motoreductor 220 V – 0,09 kW. Agitador con aspas de acero inoxidable. Raspador de fondo de silicona para uso alimentario. Tapa reforzada con ganchos. Orificios para liberación de vapor. Válvula de bola de acero inoxidable DIN 32. Entrada para sonda de temperatura. Termómetro analógico profesional. Esta olla para hacer mermeladas permite profesionalizar producciones de pequeña y mediana escala y también puede utilizarse en otros procesos alimentarios compatibles con sus características. Es una solución especialmente interesante para emprendimientos agroindustriales y productores de fruta que buscan agregar valor a su materia prima, elaborando productos terminados de mayor valor comercial.