フレデリック・コサール / フルーリー［2022］SARL Frédéric COSSARD / Fleurie

生産者情報 現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間 ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメー ヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造 所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサー ルをスタートし現在に至る。 半大陸性気候で、冬は寒く夏は暑いが、いわゆる「コート・ ドール」と呼ばれる南北100 kmに及ぶ丘陵地帯が過酷な 気候から身を守る。土壌の性質、畑の向き、そして気候が それぞれのクリュによって様々で、ミクロクリマとテロワー ルが複雑に絡み合う。 商品紹介 色合いは透明感のある深いガーネット 色。ダークチェリー、ミュール、インクの 香り。ワインは滑らかつスパイシーでみ ずみずしい果実のコクが染み入るように 優しく、骨格のある酸、洗練されたミネラ ル、キメの細かいタンニンの収斂味が余 韻を引き締める！ 収穫日は9月2日。収量は日照りにより 30hL/haだった！買いブドウは南ボジョ レーのフレッドの友人から！畑のクリマ はフルーリーでも有名な南向きの Champagneで、樹齢80年を超えたヴィ エーユ・ヴィーニュ！ピュアな味わいを 引き出すため卵型セメントタンクを使 用！ 容量 750ml タイプ 赤 度数 12.5% 地域 フランス/ブルゴーニュ 生産者 フレデリック・コサール ブドウ品種 ガメイ その他 SO2無添加、ノンフィル ター！ ＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。 ＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。