L'esprit de Noël 8% 33cl

L'esprit de Noël fra Brouwerij De Dochter van de Korenaar er af typen Winter Ale og er på 8%Hvert år laver bryggeriet en ny julemix, hvor flere fadlagrede øl blandes og tilsættes vinterkrydderier.Den er dyb kastaniebrun. Smagen er svagt sød med eksotiske, krydrede toner og egetræ i baggrunden.Vinterøl som L'esprit de Noël er typisk mørkere og stærkere end resten af året, ofte med mere malt og karamel. L'esprit de Noël kommer fra De Dochter van de Korenaar i Baarle-Hertog, en belgisk enklave inde i Holland.Server den i et lille glas til julemaden, en moden ost eller mørk chokolade. Med 8% er den en juleøl, der varmer. Da blandingen skifter fra år til år, kan smagen afvige lidt fra tidligere udgaver. Egetræet ligger bagved og gør den rund, så den også kan åbnes efter julemåltidet i stedet for dessert.