Reisessig Fukui 200 ml

Beschreibung Reisessig Fukui 200 ml Dieser weiße Reisessig wird von erfahrenen japanischen Essigmeistern nach traditionellen Verfahren hergestellt. Sein mildes, fein duftendes Aroma und seine angenehm ausgewogene Säure machen ihn zu einem unverzichtbaren Würzmittel der japanischen Küche. Der Reisessig verleiht Speisen Frische und eine dezente fruchtige Note, ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu überdecken. Dadurch eignet er sich sowohl für klassische japanische Gerichte als auch für die kreative europäische Küche. Verwendung In Kombination mit Sojasauce ist der Reisessig eine ideale Begleitung zu Sashimi. Er harmoniert außerdem hervorragend mit Beilagen wie geriebenem weißem Rettich, Ingwer, Möhren u.a.m. Als Bestandteil von Vinaigrettes addiert er eine feine Säure. Fischsud läßt sich mit dem Reisessig aromatisch verfeinern. Mit leicht gesalzenem Olivenöl vermischt entsteht ein elegantes Dressing für Carpaccio. Für ein erfrischendes Getränk kann der Essig sparsam mit Mineralwasser verdünnt werden. Dabei kommt sein fruchtiges Aroma besonders gut zur Geltung. Reisessig Herkunft: Japan Lieferzeit: 3-5 Werktage Zutaten: Wasser, Reisalkohol, Reisessig, Koshihikari-Reis, Koji Allergene: Keine Nährwerte pro 100 ml Energie 9 kJ / 2 kcal Fett <0,5 g davon gesättigt <0,1 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker <0,5 g Protein <0,5 g Salz <0,01 g Verantwortlicher Unternehmer: Palmifrance SAS,140 Rue Georges Guynemer, ZAC de l'Aéropôle, 44150 Ancenis, Frankreich