Basse côte de Bœuf - 2x360g

Basse-côte de bœuf Limousin La basse-côte de bœuf est une pièce particulièrement appréciée pour sa saveur et son caractère. Issue de la race Limousine, cette viande offre une texture agréable et un goût de bœuf bien marqué. La basse-côte de bœuf peut se cuisiner de différentes façons. Elle convient notamment à la cuisson à la poêle, au grill ou au barbecue. Une cuisson adaptée permet de préserver son moelleux et toutes ses saveurs. Une basse-côte de bœuf issue du Limousin Notre viande de bœuf Limousine provient principalement de notre ferme familiale située à Oradour-sur-Glane, en Haute-Vienne. Lorsque nous n'avons pas suffisamment d'animaux disponibles, nous travaillons avec des éleveurs voisins qui appliquent les mêmes pratiques agricoles. La basse-côte de bœuf Limousin est préparée avec soin en collaboration avec notre boucher. Elle est ensuite conditionnée sous vide afin de faciliter sa conservation et sa livraison. Comment cuisiner la basse-côte de bœuf ? Sortez la basse-côte du réfrigérateur quelques minutes avant la cuisson. Faites chauffer votre poêle, votre grill ou votre barbecue. Saisissez ensuite la viande à feu vif afin de bien la colorer. Vous pouvez accompagner votre basse-côte de bœuf de pommes de terre, de légumes de saison ou d'une sauce maison. Après cuisson, laissez la viande reposer quelques minutes avant de la servir. Avec DANS NOS PRES, achetez votre viande de bœuf Limousin directement auprès du producteur. Nous préparons vos colis avec soin et proposons la livraison de notre viande partout en France.