Classico Milano tradizionale

L'emozione di un idea Il panettone dei fratelli Rigacci viene fatto solo con lievito madre vivo senza conservanti e coloranti. La ricetta originale prevede una lunghissima lievitazione di oltre 100 ore totali. La caratteristica principale è la morbidezza è dovuta a lungo procedimento infatti il nostro panettone realizzato con la metodologia dei 3 impasti ovvero uno in più rispetto alla scuola italiana. Tutti i canditi dei PANETTONI sono prodotti da noi e questa è un'altra grande caratteristica che rende il nostro panettone unico inimitabile. Un panettone che crea un'emozione.