Nicaragua Nueva Segovia Descafeinado
Un descafeinado de especialidad de Nueva Segovia, Nicaragua, con perfil dulce, cuerpo medio y acidez media.ORIGEN Y PRODUCTORESProcede de pequeñas fincas de Dipilto, Nueva Segovia, cultivadas entre 1.100 y 1.400 msnm. Variedades Caturra, Catuaí y Catimor. Cosecha 2025. Puntuación del proveedor: 85,25.EL PROCESOCafé lavado, fermentado durante 25–34 horas y secado al sol aproximadamente 12–16 días. Posteriormente se descafeína mediante agua y acetato de etilo (AE), seguido de vapor y secado para eliminar el disolvente y recuperar la humedad.EN TAZAChocolate · Cacao · Fruta. Dulzor definido, cuerpo medio y acidez media.PARA DISFRUTARLOUna opción descafeinada para disfrutar de un café con carácter y trazabilidad.
Specifications
- Tamaño
- 250g, 500g, 1kg
Variants (3)
- 250g — 13.00 EUR — In stock
- 500g — 24.00 EUR — In stock
- 1kg — 41.00 EUR — In stock
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