AIX Rosé Coteaux d'Aix en Provence 2025

Ein duftender und gut ausbalancierter Rosé. Das hypnotisierende lachsrosa offenbart eine fruchtige Frische. Die Nase ist duftend zart und bietet elegante Noten von Wassermelone, Erdbeeren und Blumen. Am Gaumen ist dieser Rosé ausgewogen, vollmundig und elegant und zeigt die besten Charakteristika der Trauben aus der Provence. Mit einem langen und erfrischenden Abgang erfreut AIX Rosé durch seine Finesse und Komplexität und sticht als einer der außergewöhnlichen Weine der Region hervor. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Austern, Hummer und Lachs sowie zu komponierten Salaten. Auch köstlich zu gegrilltem Fisch und hellem Fleisch sowie wunderbar mit würzigen asiatischen Gerichten oder frischem Ziegenkäse. Beim Desserts harmoniert er perfekt mit Fruchttörtchen oder Zitronensorbet.