Viña Polkura Lote "D" tinto

Der Viña Polkura Lote D stammt aus einer besonderen Parzelle im chilenischen Marchigüe im Colchagua Valley. Die nach Norden ausgerichteten Weinberge mit kalk- und tonhaltigen Böden verleihen diesem Syrah einen eigenständigen Charakter. Im Glas zeigt er intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer sowie feinen mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und elegant, mit weichen Tanninen, frischer Säure und einem langen, harmonischen Nachhall. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks, um die Frucht und den Ausdruck des Terroirs unverfälscht in den Vordergrund zu stellen. Serviervorschlag Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Rind, Wildgerichten, Brathähnchen sowie zu gereiften Käsesorten und mediterranen Speisen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Rebsorten 100 % Syrah. Herkunft Marchigüe, Colchagua Valley, Chile. Die Weinberge liegen nahe dem Pazifik auf kalk- und tonhaltigen Böden, die für die Kombination aus Frische, Mineralität und reifer Frucht verantwortlich sind. Polkura konzentriert sich seit seiner Gründung besonders auf Syrah und zählt zu den renommierten Erzeugern dieser Rebsorte in Chile.