Melon vert

Melon vert Identité En été, le melon garnit généreusement les étals et parfume agréablement nos paniers. Rond et savoureux , il fait partie des fruits et légumes d'été préférés des Français . Il se consomme aujourd'hui surtout comme un fruit, mais agrémente également des préparations salées. Nutrition et Bienfaits Contenant beaucoup d'eau, le melon est très désaltérant et peu calorique . Il regorge également de vitamines et de minéraux . Riche en vitamine B9, le melon est également source de potassium. Conservateur Le melon se conserve au frais . Si vous ne disposez pas d'un cellier ou d'une cave, le bac à légumes de votre réfrigérateur peut faire l'affaire. Mais ne l'y laissez pas plus de 6 jours ! Et emballez-le dans une boîte ou un sachet hermétique pour ne pas que son odeur se propage aux autres aliments. L'idéal reste cependant de le conserver entre 8 et 12°C.