Turbo Grappa -turbojäsning, 120 g

Grappa är en italiensk spritdryck som tillverkas genom att jäsa pressrester och frön från vinframställning. Turbo Grappa-vinjäst är en idealisk blandning av jäst, näringsämnen och vitaminer för snabb jäsning. Det rekommenderas för jäsning av fruktpressar (äpple-, druva-, vinbär-, päron- och andra fruktpressar). Produkten gör det möjligt att nå en alkoholhalt på 14–18 % inom 7–10 dagar. Den färdiga drycken får en framträdande fruktig arom. Viktigaste egenskaperna Förpackningsstorlek: 120 g Räcker till jäsning av 25 liter Passar till 5 kg socker Alkoholhalt: 14–18 % För fruktbaserade jässats Bruksanvisning Förbered en jäsningsblandning av fruktpress och vatten i förhållandet 1:1 eller 1:1,5 beroende på frukten som används. Innan jäsningen börjar, häll innehållet i påsen i cirka 300 ml vatten med en temperatur på högst 30 °C. Blanda noggrant och låt stå i 30 minuter innan du tillsätter blandningen i jäskärlet. Tillsätt totalt 4–5 kg socker / 25 l enligt följande: 1/2 på första jäsningsdagen 1/4 efter tre dagar resten på den femte dagen Använd vid en temperatur på 20–29 °C i 7–10 dagar tills koldioxidproduktionen upphör. Efter det, överför vätskan från sedimentet och fortsätt behandlingen för att bevara de fruktiga aromerna. Ingredienser Jäst Mineralnäringsämne B1-vitamin Observera Använd hela förpackningens innehåll för en jässats. Förpackningens mått Längd: 12 cm Bredd: cirka 1,5 cm Höjd: 18 cm