Chateau Simone Rosé

Uvas Grenache 45%, Mourvèdre 30%, Cinsaut 5%, 20% variedades "secundarias" incluyendo Syrah, Castet, Manosquin, Carignan, varios moscateles. Región Palette A.O.P., Provence Francia. Barrica 8 meses en toner y posteriormente 12 meses en barrica de segundo uso. Sin filtrar. Guarda 4 a 6 años. Temperatura de Servicio: Servir a 18º C. Vista Color cereza con ribete granate. Nariz Tres aromas dominan: cerezas, regaliz (orozús) y violeta. Boca Vino elegante con cuerpo ligero. Maridaje Platillos condimentados, vegetales a la plancha, quesos suaves.