緑宝石りょくほうせき10g

中国・貴州省の1000ｍを超える冷涼な高地の気候、土壌で育まれた、現代中国を代表する名優緑茶「緑宝石」。層を重ねるようにころんと丸く仕上げられた外観は、その名の通り緑の宝石のような美しさです。 湯を注ぐと、ふわりと立ちのぼるのは青豆や炒り栗を思わせるやさしい香り。口当たりはなめらかで、確かな甘みとしっかりした旨みが静かに広がります。 中国で高級緑茶と言えば、芽のみの一芯、あるいはその芽が開いたばかりの一芯一葉で製茶するのが一般的ですが、この「緑宝石」は、一芽二葉〜三葉だからこその特性を活かして作られています。そのため、何煎茶か重ねても香味が崩れにくく、ゆっくりと変化を楽しめます。 2003年にデビューして、すぐに貴州十代名茶に名を連ねることができたのは、それ以前の5年に渡る著名な茶の研究家による、貴州省という環境と現代生産技術利用の双方を視野に入れた、綿密な研究開発の賜物と言えます。 現代名茶の一角を堂々と占める、穏やかでいてパワフルな香味を是非、ご体感ください。