2026年 ダージリンファーストフラッシュ シンブリ茶園 30g

● ダージリンファーストフラッシュ Darjeeling First Flush 雄大なヒマラヤ山脈の麓で、世界的な銘茶を生み出すインド・ダージリン地方。 7つの谷に分かれた険しい高地で、濃い霧に育まれた茶葉から高品質な紅茶がつくられます。 季節によって異なった特徴を有し、日本の清らかな軟水と、とても相性の良いことで知られております。 そのダージリンティーの中でも、暖かな春の恵みの中で3月〜4月頃に作られた紅茶は、”ファーストフラッシュ(春の芽吹き)”とよばれ、淡く清らかな色合いと、厳しい冬の季節を越えた、茶葉の 活力を感じる風味が特徴です。 ●ダージリン シンブリ茶園 Darjeeling Singbuli Tea Estate ダージリン南西部のエリアで標高約500m～1,200m前後に位置する「シンブリ茶園」は、近年特にクローナル種と呼ばれる挿木系茶樹からつくられるお茶により、世界的に高い評価を受ける茶園のひとつです。特に選別された優良品種であるスペシャリティクローナルからつくられる紅茶は、シルキーな口当たりとハーバルな印象を持つダージリンティーの芸術といえます。また近年バイオオーガニック農法にも積極的に取り組むことで、持続可能な生産体系に注力している茶園でもあります。 　 ～Taster’s Note～ 　 茶園：ダージリン シンブリ茶園 品番：EX-5 等級：SFTGFOP-1 CHINA FLOWERY 抽出前は中国種の小ぶりで形の整った茶葉、ヒノキやヨモギの葉を思わせるボタニカルなアロマを連想させます。 抽出後はよく撚れた新芽が光沢を放つ、青々しい若草の香りが吹き抜けるような爽快感、白い花のブーケを思わせる華やかな香りが漂います。 水色は薄い黄金色、バランスの取れたほどよい滋味に、甘露蜜のようなほのかに甘い上品な余韻が長く続きます。　 　 ● おすすめの飲み方（茶葉分量の割合） 1杯分レシピ 茶葉2.3g / お湯150ml / お湯の温度80℃ / 蒸らし時間3分30秒 ①湯通しをしてあたためたポットに、茶葉を2.3g量り入れます。 ②汲みたての水を沸騰させ、80℃まで温度を下げたお湯を150ml注ぎ、蓋をして3分半蒸らします。 ③ポットの蓋を開け、スプーンでそっと混ぜてからティーストレーナーを使ってあたためておいたカップに注いででき上がり。 ※熱湯抽出をする際には、ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。 ※熱湯の取扱いには十分お気をつけください。 ------------------------------------ ・名称：紅茶 ・原材料名：紅茶 ・内容量：30g ・賞味期限：製造より2年 ・保存方法：高温多湿の場所を避けて保存してください。 ・原産国名：インド ・輸入者：株式会社スミックティー 東京都豊島区東池袋3-20- 9宏和ビル5F ・ご使用上の注意：熱湯の取り扱いには十分ご注意ください。