Griesel - Blanc et Noir Tradition Brut

Warum trinkenswert: Griesel Blanc et Noir Tradition Brut steht für modernen deutschen Sekt mit klarer Herkunft und kompromisslosem Qualitätsanspruch. An der Hessischen Bergstraße entstehen unter der Handschrift von Niko Brandner Sekte, die Präzision, Frische und Struktur in den Mittelpunkt stellen. Klassische Flaschengärung, lange Hefelagerung und kompromisslose Handlese prägen die Stilistik. Der Blanc et Noir vereint die Kraft dunkler Rebsorten mit der Eleganz eines hell ausgebauten Sekts – klar, fokussiert und spannungsgeladen. In der Nase zeigen sich feine rote Beeren, Apfelschale und Zitrus, unterlegt von Brioche und einem Hauch gerösteter Mandeln. Am Gaumen präzise und straff, mit feinperliger Mousseux, kühler Mineralität und lebendiger Säurestruktur. Die Balance aus Frische, Substanz und Finesse sorgt für ein klares, animierendes Finish. Ein Sekt mit Herkunft, Struktur und moderner Klarheit – pur Griesel.