Perú Alto Inambari · B2B

Un espresso de Perú suave y reconfortante, construido alrededor de fruta dulce, chocolate con leche y frutos secos. Manzana roja · Chocolate con leche · Avellana tostada ORIGEN Y PRODUCTORES Este lote comunitario reúne el trabajo de 25 pequeños productores de Alto Inambari, en Puno, entre 1.850 y 2.100 metros. La altitud y la Typica aportan una base limpia y delicada; el modelo colectivo permite reunir volumen sin perder trazabilidad ni identidad regional. EL PROCESO El proceso lavado retira la pulpa y el mucílago antes del secado. Esto prioriza limpieza y estabilidad, dejando que la manzana roja, el chocolate con leche y la avellana se perciban sin notas fermentadas. EN TAZA La manzana roja aporta una fruta dulce; el chocolate con leche da cremosidad y la avellana tostada alarga el final. Tiene cuerpo medio, acidez baja y una taza muy redonda. EN BARRA Una opción excelente para espresso principal: dulce, redondo, de acidez baja y muy consistente con leche. El lote comunitario ofrece además trazabilidad y una historia concreta detrás del perfil cotidiano.