Moule à Bûche - Silky 1100ml

Moules Professionnels Moule a Gateau Silicone 250 x 86 mm - Silky Moule silicone grand format pour entremets et gateaux a etages Ce moule silicone grand format permet de realiser un entremets ou un gateau de 250 x 86 mm pour 68 mm de hauteur, avec un volume d'environ 1100 ml. Sa taille en fait une base adaptee aux pieces destinees au partage ou aux entremets a etages. Longueur 250 mm Largeur 86 mm Hauteur 68 mm Volume ~1100 ml Caracteristiques •Format : grand format, 250 x 86 mm pour 68 mm de hauteur, volume ~1100 ml •Usage : entremets a partager, gateaux a etages, pieces de vitrine •Matiere : silicone souple pour un demoulage net des grandes pieces •Conservation : compatible avec un passage au congelateur pour les entremets glaces A noter : pour un demoulage impeccable d'une piece de cette taille, laisser reposer le moule quelques instants a temperature ambiante avant de retourner. Fiche technique Reference Silk Longueur 250 mm Largeur 86 mm Hauteur 68 mm Volume ~1100 ml Matiere Silicone Questions frequentes Ce moule convient-il aux entremets a etages ? Oui, son grand format et sa hauteur de 68 mm permettent de monter des entremets a plusieurs couches. Le moule passe-t-il au congelateur ? Oui, le silicone utilise supporte les temperatures de congelation habituelles en patisserie. Quel volume represente ce moule ? Le moule correspond a un volume d'environ 1100 ml, adapte a une piece a partager. Pour aller plus loin Retrouvez l'ensemble des moules grand format pour vos entremets et gateaux a partager.