Pot de vin 2025 (Vin de France)

#Exclu #Nouveau millésime Les chardonnays du Languedoc n’en finissent pas de nous épater ; leur excellent rapport qualité-prix aussi. Dernière trouvaille : le Pot de vin de Bertrand Gourdou, la cuvée que les connaisseurs se partagent en dessous de table... Adossés au massif de la Malepère, en altitude, à deux pas de Carcassonne, ses chardos bénéficient d’un sous-sol géologique unique qui capte la pluie d’hiver et la rend aux vignes l’été, conférant à cette cuvée rondeur et fraicheur, relief aromatique et buvabilité XXL. Un blanc de soif de très belle facture, léger et fruité, consensuel sans manquer de personnalité, taillé pour l’apéro, nos salades César, poissons blancs, fruits de mer, petits plats asiatiques…