やまの華豚－業務用バラ肉－放牧デュロック純粋種

商品について 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」の業務用バラです。 脂の甘みと濃いうま味が特徴で、角煮、焼き物、煮込み、スライス加工などに向いている部位です。 月3〜6頭ほどの限られた生産量のため、在庫やご案内できる数量は時期により変動します。 重量は個体差があるため、実重量確定後に最終金額をご案内します。 原則として1枚単位でのご相談となります。 保存方法 要冷蔵で保存してください。 真空パックのままで1週間を目安に、開封後は商品ラベルの消費期限に関わらず、なるべく早めにお召し上がりください。 やまの華豚について 「やまの華豚」は、方波見牧場が40年以上にわたり厳選してきたデュロック純粋種のブランド豚です。 デュロック純粋種のみで育種交配し、さらに珍しい放牧飼育を取り入れています。 配合飼料には黒麹発酵飼料を加え、豚が穏やかに育つ環境づくりを大切にしています。 詳しいこだわりは、ページ下部の「商品選びに役立つ情報」からご覧ください。