Wakame Algen BIO, Wakame Salat, 15 min einweichen oder kochen, 100g

Die Wakame Alge stammt ursprünglich aus Japan und ist eine Braunalge mit einem würzig aromatischen Geschmack. Reich an lebensnotwendigen Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium, Jod sowie Vitamine A, C, E und B6. Im saubersten Abschnitt der Atlantikküste auf der Höhe von Galicien/Spanien wächst Wakame wild im Meer und wird von Handgeerntet. Anschließend wird sie schonend bei unter 42 Grad getrocknet. Wakame Algen sind kalorienarm und reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Zubereitung: 15 min einweichen -> für Salate/Smoothies/Suppen zum roh essen 20 min kochen -> für Suppen, Gemüse, Reis, Kartoffeln, Quinoa gebraten/gebacken -> mit Zwiebeln gebraten, als Beilage oder Füllung, auf Pizza, Brot, Aufläufen