Die gehaltvolle, zartblättrige portugiesische Makrele wird schonend getrocknet statt vorgegart, wodurch ihre natürliche Textur bewahrt bleibt, bevor sie in traditioneller Handarbeit in Olivenöl eingelegt wird. Papa Anzóis Makrele in Olivenöl entsteht in kleinen Chargen aus nachhaltig gefangener Makrele von der Algarveküste. Ideal zu geröstetem Sauerteigbrot, Pellkartoffeln, frischen Salaten oder unter Pasta gemischt – für eine einfache und ausgewogene Mahlzeit.