Set de 3 Cuchillos de Cocina de Acero Damasco "Huerquehuito"

SET DE 3 CUCHILLOS ACERO DAMASCO Nuestro set "Huerquehue" se convirtió en uno de los favoritos de Rauka, y por eso nace el "Huerquehuito": la misma alma, en una selección esencial de tres piezas hechas a mano en acero Damasco. Abre la selección una puntilla de hoja de 10 cm, ideal para los cortes precisos y de detalle donde manda la maniobrabilidad. La acompaña un clásico parrillero de 19 cm de hoja, la pieza infaltable para el desposte y el ritual del asado. Y cierra una hachilla de 18 cm, tan útil en la cocina como en la parrilla, para los trabajos más duros con el menor esfuerzo posible. Tres piezas que cubren desde el corte fino hasta la fuerza bruta. Cada cuchillo está forjado en acero Damasco de 512 capas (1095/15N20), un acero que combina un filo excepcional con una estructura visible y única en cada hoja, y montado sobre empuñadura de Palo de Rosa y Micarta Negra para un agarre firme y una estética noble. El set llega en un estuche de cuero hecho para transportarlo y presentarlo a la altura. Suma la colección esencial de Rauka a tu cocina y disfruta el arte de cocinar como nunca. CARACTERÍSTICAS Acero Acero Damasco 1095/15N20 de 512 capas. Empuñadura Madera de Palo de Rosa | Micarta Negra. Largo Hoja 11 / 18 / 18cm. Largo Total 24 / 33 / 30cm. Espesor Hoja 2mm. Peso 140 / 215 / 247g. Incluye Funda de cuero GRATIS *IMPORTANTE* Cuidado de los Cuchillos: Al ser cuchillos al carbono, estos tendrán una mayor retención de filo gracias a su dureza, y también sus hoja tendrán una mayor capacidad para absorber grandes cantidades de energía sin romperse. Sin embargo, a pesar de estas y otras ventajas de los cuchillos al carbono, estos se oxidan con mayor facilidad y por lo tanto, es necesario tener un mayor cuidado. Acá te dejamos algunos tips para poder mantener a tu joyita siempre al 100%: Después de usar tu cuchillo al carbono, debes limpiarlo con un poco de agua tibia, para remover y disolver los residuos que se adhieran a la hoja como grasas o resinas. ¡Nunca lo metas al lavavajillas! La temperatura y la humedad le harán daño al cuchillo y con el tiempo se puede incluso soltar la empuñadura. Siempre seca la hoja con un paño que no deje residuos para evitar la humedad. Si quieres ser aún más cuidadoso, mantén un paño cerca mientras usas tu cuchillo y límpialo después de cada corte. Antes de guardar la hoja en su funda, puedes aplicarle una capa de vaselina sólida o aceite mineral para protegerla de la corrosión. Sobre todo si no usarás el cuchillo en harto tiempo. RECUERDA! La funda de cuero es para transportar el cuchillo, pero no para guardarlo por mucho tiempo. El cuero genera humedad que con el tiempo crea una capa de óxido en la hoja. #VOLVAMOSALASRAÍCES