Degustation: Im Glas leuchtet ein klares, mitteltiefes Rubinrot, durchzogen von zarten granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich einladend und vielschichtig, getragen von reifen roten Früchten wie saftiger Kirsche und frischer Himbeere. Dahinter entfaltet sich eine feine Würze mit Anklängen von Pfeffer und Garrigue, ergänzt durch einen Hauch von Kakao und dezent eingebundenem Holz. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausgewogen, mit einer saftigen, präsenten Frucht, die von einer lebendigen Säure getragen wird. Die Tannine sind fein geschliffen und elegant integriert, verleihen Struktur, ohne je schwer zu wirken. Das Zusammenspiel aus fruchtiger Frische und würziger Tiefe erzeugt eine angenehme, fast vibrierende Spannung. Der Abgang ist mittellang bis lang und hallt mit fruchtigen sowie subtil würzigen Nuancen nach, begleitet von einem feinen, eleganten Echo von Kakao und zartem Holz.