Meursault 1er Cru Les Charmes AOC 2024

Der Meursault 1er Cru Les Charmes 2024 von der Domaine Rémi Jobard zeigt wie kaum ein anderer Burgund-Chardonnay das Zusammenspiel von samtiger Textur, kühler Frucht und unverkennbarer Terroir-Tiefe. 🎨 Farbe: Strahlendes, kristallklares Strohgelb mit goldenen Reflexen. 👃 Aroma: Reine, feine Steinobst- und Zitrusnoten, unterlegt von dezenter Mineralik und leisen, eleganten Holznuancen ohne aufdringliche Röstaromen. 👅 Geschmack: Am Gaumen dicht und schmelzig mit samtiger Struktur, getragen von einer finessenreichen, kühlen Frische und beeindruckender Länge. 🎭 Charakter: Samtig-opulent und zugleich bestechend rein, mit großem Reifepotenzial und eleganter Balance. 🍽️ Speiseempfehlung: Exzellent zu gebratenem Steinbutt in Hellfisch-Reduktion, Bresse-Huhn in Sahnesauce oder gegartem Hummer mit Butter. ✨ Besonderheiten: Extrem schonende, bis zu zwölfstündige Pressung und Ausbau in 600-Liter-Stockinger-Fässern für pure Terroir-Transparenz; biologisch zertifiziert (Ecocert) und unfiltriert abgefüllt.