JOSELITO | PALETA GRAN RESERVA 30 MESI
La paleta o spalla, corrisponde alla parte anteriore delle zampe. Si distingue per la sua consistenza tenera e oleosa. La carne presenta tonalità scarlatte e il suo gusto succulento è in grado di sedurre il palato. Dal 1868 Vicente Gómez custodisce il segreto di una tradizione che si tramanda da sei generazioni con un' unica missione: realizzare il miglior prosciutto del mondo. Peso: 70 g