Miltai Mulino Padano S15 12,5kg

S15中等强度面粉用于稳定发酵和控制温度，适合多种披萨风格。可进行直接或间接发酵，适合制作柔软且结构稳定的面团。

• S15面粉可在24–48小时内保持发酵。
• S15面粉适用于大多数披萨和法式面包。
• S15面粉的水分吸收率为~58%。
• S15面粉在意大利生产。