Moliterno Tartufo

Queso: PECORINO MOLITERNO AL TARTUFO Quesería: TRADICIONAL (PRODUCCIÓN PRINCIPAL EN CERDEÑA) Localización: INTERNACIONAL Origen: ITALIA (BASILICATA / CERDEÑA) Tipo de leche: LECHE CRUDA DE OVEJA Cuajo: ANIMAL Maduración: APROX. 5 MESES Corteza: NATURAL, TRATADA CON ACEITE DE OLIVA Y VINAGRE Tipo: PASTA PRENSADA / FIRME Ingrediente añadido: TRUFA NEGRA Textura: FIRME, GRANULOSA Y LIGERAMENTE FRIABLE Formato: PIEZA APROX. 2,7 KG (DISPONIBLE EN CUÑAS)