コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ ヴァルレアス　オーガニック　[outlet]

※会員割引適用外　　希望小売価格：￥2,970（税込） ローヌのテロワールを体現した数々のワインを生み出すドーヴェルニュ・エ・ランヴィエによる、「コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ ヴァルレアス　オーガニック」。 ラベルには、ローマ期の詩人ルクレティウスの”物事の本性について”を意味する“De Natura Rerum”が記されています。 コート・デュ・ローヌ ヴィラージュは、南北250㎞以上に及ぶ広大なローヌ渓谷の南部に位置し、ヴァルレアスはローヌ川の左岸に位置する、コート・デュ・ローヌ ヴィラージュの中の限定された地理的名称です。 コート・デュ・ローヌ ヴィラージュは日照時間が長く温暖な地中海性気候で、乾燥した暑い夏が特徴です。また、「ミストラル」と呼ばれる、北から南に吹き抜ける風の影響を受けています。 畑は標高245ｍに位置し、およそ4,000本/haの植密度で植えられています。主に粘土石灰質土壌のコルドン式仕立てで育てられ、ブドウはシラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル、サンソーをブレンドしています。ブドウ本来の果実味をできる限り損なわないよう、除梗、低温での発酵前マセラシオンを経て、コンクリートタンクで8か月熟成の後リリースされます。 ブルゴーニュの地で研鑽を積み50軒以上のワイナリーで醸造ディレクターとしての非凡な才能を発揮してきたジャン・フランソワ・ランヴィエと、マネージメントからマーケティングを担うフランソワ・ドーヴェルニュの二人組が営む、ドーヴェルニュ・エ・ランヴィエ。ワイン造りにおける才能とイメージ力を持った二人は、ローヌで何世代も続くブドウ農家たちと共に手を取り合い、ワイン造りを行っています。 彼らの信条は「テロワールの尊重」。すべてのワインにおいてそれを体現するために、契約農家との間で緻密な意見交換が欠かせません。枝の剪定や除草のアドバイスから、芽かきに収穫時期などの畑のマネージメントまでよく話し合うことで、それぞれのテロワールを最大限に活かした高品質のブドウからのワイン造りが実現します。 2004年の設立ながら、リリースするワインがパーカーポイント100点をはじめ軒並み高評価を獲得しました。ローヌの未来を切り拓いた存在としてフランス国内のプレスから賞賛を浴び、今や世界中からの熱い期待と羨望を集めるワイナリーです。 ※本文中の製造方法、商品エチケット等は予告なしに変更されることがあります。