Salată cu bulgur și piept de pui

Ingrediente (1 porție / ~350g) Piept de pui la grătar: ~80 g (fâșii) Bulgur fiert: ~120g Legume proaspete: ~80g (roșii tăiate cubulețe, ceapă roșie/verde) Verdețuri: Pătrunjel proaspăt tocat fin, frunze de mentă Dressing: ~1,5 linguri ulei de măsline extravirgin, suc de lămâie, sare, piper, condimente pentru pui Valori nutriționale aproximative (per porție) Nutrient Cantitate estimată Calorii ~480 – 520 kcal Proteine ~38 – 42 g Carbohidrați ~42 – 46 g Grăsimi ~16 – 18 g Fibre ~7 – 8 g