Le Menu Incandescence en 8 temps avec Accords
Rencontrés à la Brasserie Communale, Antoine Joannier et Neil Mahatsry ont fait de cette adresse proche du Vieux-Port un temple du feu. Le soir, le menu surprise Incandescence enchaîne huit créations éphémères, saisies, fumées ou braisées, chacune escortée d’un accord puisé dans une cave courte et pointue. Une dégustation intense, où chaque flamme est maîtrisée.
Specifications
- Title
- 1 personne, 2 personnes, 3 personnes, 4 personnes
Variants (4)
- 1 personne — 150.00 EUR — In stock
- 2 personnes — 300.00 EUR — In stock
- 3 personnes — 450.00 EUR — In stock
- 4 personnes — 600.00 EUR — In stock
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