Château Certan de May 2021

Beim Kauf von 6 Flaschen erhalten Sie den Wein inklusive Original-Holzkiste. Der Château Certan de May 2021 aus der renommierten Appellation Pomerol am rechten Ufer von Bordeaux ist ein klassischer, elegant strukturierter Merlot-geprägter Wein mit großer Finesse. Das traditionsreiche Weingut liegt auf einem der besten Plateaus von Pomerol, in unmittelbarer Nachbarschaft zu Vieux Château Certan und Pétrus, und profitiert von den typischen Kies-, Lehm- und eisenhaltigen Böden, die den Weinen Tiefe und mineralische Spannung verleihen. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifer Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, ergänzt durch feine Noten von Veilchen, Zedernholz und Graphit. Dezente Anklänge von Gewürzen, Kakao und einem Hauch Tabak verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen überzeugt der Château Certan de May 2021 mit einer harmonischen Balance aus reifer Frucht, präziser Säurestruktur und feinkörnigen, gut eingebundenen Tanninen. Der Wein wirkt zugleich kraftvoll und elegant, mit einer klaren, kühlen Mineralität, die typisch für die besten Lagen von Pomerol ist. Der Abgang ist lang, präzise und von dunkler Beerenfrucht sowie subtilen Röstaromen getragen. Der Jahrgang 2021 gilt in Pomerol als klassisch und ausgewogen – mit Frische, Struktur und sehr guter Lagerfähigkeit. Der Wein zeigt sich bereits zugänglich, besitzt jedoch weiteres Reifepotenzial über die kommenden Jahre. Ideal zu Lammkarree, Rinderfilet, geschmortem Wild oder gereiftem Hartkäse. Ein stilvoller, terroirgeprägter Pomerol mit Eleganz, Tiefe und klassischer Bordeaux-Struktur.