サラダチキンが作れる調味料3点セット【メール便送料無料】

SUMMER NOTICE夏季（6月〜9月）は品質保持のため、メール便配送を停止し、宅配便・クール便でのお届けとなります。 調味料3点セット / 自家製サラダチキン 3つの味で、 「自家製」を毎日のごちそうに。 塩糀・カレーパウダー・ハーブソルト。 鶏むね肉に漬けて加熱するだけで、安心・安全な自家製サラダチキンが完成。 市販品にはない、家庭の味のしっとりやわらかさを。 3点セット 無添加 毎日のたんぱく質に 作り置きOK ¥ 1,980 税込 送料込 目次 こんな方におすすめ 3点セットという選択 セット内容（3つの味） 基本の作り方 4ステップ アレンジレシピ 続けた先にあるくらし 商品仕様 よくある質問 あわせて使いたい こんな方におすすめ 毎日のたんぱく質補給に、コンビニのサラダチキンを買い続けている方も多いのではないでしょうか。でも、こんな違和感を感じることはありませんか？ 市販サラダチキンの保存料・添加物が気になる 毎日同じ味で、だんだん飽きてきた 塩分が強すぎる、または味が薄すぎると感じる 家族のたんぱく質補給を、もっと安心な形で続けたい 自家製したいけれど、味付けで失敗するのが怖い 3つの調味料があれば、鶏むね肉ひと枚から自家製サラダチキンが作れます。市販品の不安と、料理の手間、その両方を解決する3点セットです。 3点セットという選択 このセットは、源気商会オリジナルの「塩糀」「カレーパウダー」「ハーブソルト」の3点を組み合わせた、自家製サラダチキンのための調味料キットです。それぞれを単体で使うのはもちろん、ローテーションすることで毎日違う味を楽しめます。 鶏むね肉ひと枚に、調味料をひとさじ。 火を通すだけで、家庭の味のサラダチキンが食卓に。 「自家製」が、毎日のごちそうになります。 1週間分の作り置きにも、忙しい平日の夕飯にも。源気商会の素材を活かした調味料で、「体に入れるもの」をご自身の手で選べます。 セット内容（3つの味） セットに含まれるのは、源気商会オリジナルの3つの調味料です。それぞれが違う方向性の味わいで、サラダチキンに豊かなバリエーションをつくります。 01 源気商会の 塩糀 JAPANESE 米糀の発酵パワーで、お肉がしっとりやわらかく。和風の優しい旨味で、お子様にも食べやすい仕上がりに。 02 源気商会の カレーパウダー SPICY 複数のスパイスを配合した本格カレー味。サラダチキンが大人もお子様も大好きな主役メニューに早変わり。 03 源気商会の ハーブソルト HERBAL ハーブの香りが洋風の食卓を演出。サラダ・パン・ワインとも好相性。週末のごちそう感のある一皿に。 PICK UP月曜は塩糀、水曜はカレー、金曜はハーブ——3つあれば、1週間飽きずにサラダチキン生活が続けられます。 基本の作り方 4ステップ 下ごしらえから完成まで、火を使う時間はわずか。あとは置いておくだけのシンプルレシピです。 01STEP 鶏むね肉を準備 鶏むね肉1枚（約300g）の皮を取り除き、フォークで両面に数か所穴を開けます。これで味が染み込みやすくなります。 02STEP 調味料に漬け込む 3つの調味料からお好みのものを選び、鶏むね肉にまんべんなく揉み込みます。ジップロックに入れて、冷蔵庫で30分〜一晩おきます。 03STEP 加熱する 袋ごと沸騰したお湯に入れ、火を止めて蓋をし、そのまま30分〜1時間ほど余熱で加熱。低温調理でしっとりやわらかに仕上がります。 04STEP スライスして完成 中までしっかり火が通ったら、好みの厚さにスライス。サラダ、サンドイッチ、丼ぶり、なんにでもお使いいただけます。 ※ 加熱が不十分な場合は食中毒の原因になります。中心まで完全に火が通っていることを必ずご確認ください。冷蔵庫保存で2〜3日が目安です。 アレンジレシピ 作り置きしておけば、毎日のメニューがぐっと広がります。それぞれの調味料を活かしたおすすめのアレンジをご紹介します。 FOR SALAD サラダ・カルパッチョに 薄切りにして、グリーンサラダの上に。塩糀タイプはオリーブオイルとレモン、ハーブタイプはバルサミコ酢と相性◎。 FOR SAND サンドイッチ・ベーグルに スライスをパンに挟んで、レタス・トマト・チーズと。お弁当やランチにもぴったりです。 FOR DON サラダチキン丼 ご飯の上にスライスをのせ、刻みネギ・ごま・大葉をトッピング。カレータイプならスパイシー丼に。 FOR PASTA パスタ・冷麺の具に 冷製パスタや冷やし中華のたんぱく質源として。ほぐしてから加えれば、麺と絡みやすくなります。 FOR SOUP スープ・ラーメンに ラーメンのチャーシュー代わりに。塩糀タイプなら和風スープ、カレータイプならスパイススープに。 FOR SNACK そのままおつまみに スライスして、冷えたままワインやビールのおともに。お子様のおやつや、仕事のあいまの軽食にも。 続けた先にあるくらし 「自家製サラダチキン」を作る習慣が、暮らしを少しずつ変えていきます。 市販品の添加物に頼らず、家族のたんぱく質をご自身の手で選べるようになる 作り置きの習慣がつき、平日の夕飯づくりが楽になる 3つの味で飽きないので、たんぱく質補給が無理なく続けられる 「料理は時間がかかる」という思い込みが、すこし変わる NOTE食卓で、暮らしを整える。源気商会が大切にしているのは、特別なことではなく、毎日のひとさじです。 商品仕様 商品名 自家製サラダチキン調味料3点セット セット内容 源気商会の塩糀／源気商会のカレーパウダー／源気商会のハーブソルト の3点 用途 鶏むね肉のサラダチキン作り（その他、肉・魚・野菜の調味にもご活用ください） 保存方法 塩糀：要冷蔵 カレーパウダー・ハーブソルト：常温・冷暗所 ※それぞれの個別表示に従ってください 配送 10月〜5月：メール便対応 6月〜9月：宅配便（品質保持のため） ※ 各調味料の原材料・栄養成分・賞味期限などは、商品到着時の個別パッケージにてご確認ください。鶏肉は別途ご準備が必要です。 よくある質問 鶏むね肉以外の食材にも使えますか？ はい、鶏もも肉・豚肉・魚・野菜など、幅広い食材にお使いいただけます。塩糀は肉・魚の下味、カレーパウダーは炒め物やドレッシング、ハーブソルトはお肉やパスタの仕上げにと、サラダチキン以外でも活躍します。 調味料の量はどれくらい使いますか？ 鶏むね肉1枚（約300g）に対して、塩糀は大さじ1〜2、カレーパウダー・ハーブソルトはそれぞれ小さじ1〜2が目安です。お好みで調整してください。 子どもにも食べさせられますか？ 塩糀タイプはお子様にもおすすめです。カレーパウダーは辛さが含まれるため、お子様の年齢や好みに合わせて量を調整してください。ハーブソルトは香りに好みが分かれるため、少量から試すのがおすすめです。 どのくらい日持ちしますか？ 完成したサラダチキンは、冷蔵庫保存で2〜3日が目安です。冷凍保存も可能で、その場合は約2週間お楽しみいただけます。各調味料の賞味期限は個別パッケージをご確認ください。 夏季の配送はどう変わりますか？ 6月〜9月の夏季は、塩糀の品質保持のため、メール便配送を停止し、宅配便でのお届けに変更いたします。送料が変動する場合がありますので、ご注文時にご確認ください。 低温調理器がなくても作れますか？ はい、お湯と鍋があればどなたでも作れます。沸騰したお湯に袋ごと入れて火を止め、蓋をして30分〜1時間放置するだけ。低温調理器をお持ちの方は、より精密な温度管理（60〜65℃で1時間程度）も可能です。 SALAD CHICKEN 3-SET 「自家製」が、毎日の選択肢に。 3つの味で、ローテーション。 家族のたんぱく質を、ご自身の手で。 あわせて使いたい サラダチキンと相性の良い、源気商会のおすすめをご紹介します。 仕上げに ピンク岩塩 ミルタイプ 250g サラダチキンの仕上げにひと振りすると、塩味がキリッと立ちます。お肉との相性は抜群です。 商品を見る → 基本の塩 クリスタル岩塩 パウダー 100g ヒマラヤ産クリスタル岩塩のパウダー。下味づけや仕上げに、毎日の食卓で活躍する基準塩です。 商品を見る → 朝の習慣に 塩水生活 スタートセット 朝のコップ一杯から「塩で整える」習慣を始めたい方に。クリスタル岩塩＋計量スプーン＋始め方チラシ。 商品を見る → 家族の食卓に 植物性カレールー ベジテ グルテンフリー・植物性100%のカレールー。サラダチキンとの組み合わせで、ヘルシーカレーを家庭で。 商品を見る → RELATED 朝の一杯が体の巡りを変える｜塩と水でつくるシンプルな健康習慣 源気商会の歩み｜なぜ私たちは「塩と水」にたどり着いたのか