Les Maselles, Sauvignon Blanc IGP Val de Loire 2023

Vores vurdering Sauvignon Blanc Les Maselles er en livlig hvidvin med noter af grapefrugt, hvid fersken og solbærblade. Den byder på en spændende smagsoplevelse med sprød syre og en vedvarende finish – perfekt til aperitif eller lette retter. Om produktet Sauvignon Blanc Les Maselles – En forfriskende hvidvin fra Loire-dalen Sauvignon Blanc Les Maselles er en elegant hvidvin, der kombinerer den aromatiske rigdom fra Sauvignon Blanc-druen med en sprød og saftig frugtprofil. Druerne dyrkes på enestående ler- og kalkstensjord, hvilket bidrager til vinens komplekse karakter. Vinificeringen omfatter direkte presning og en nøje kontrolleret gæringsproces. Mosten klares ved lav temperatur for at fremhæve citrusnoterne, hvorefter gæringen starter ved 18-20°C og stabiliseres ved 13-14°C. Denne metode sikrer en vin med en lys grøn-gul farve og en duft af grapefrugt, hvid fersken og solbærblade. På ganen opleves vinen frisk og rund med sprøde, saftige smagsnuancer og en lang, skarp syre i afslutningen. Sauvignon Blanc Les Maselles er ideel som aperitif og passer perfekt til skaldyrssalater, kammuslinger, grillet fisk eller den berømte Loire-dalens gedeost, Saint Maure de Touraine. Smagsprofil Fakta Type: Hvidvin Land: Frankrig Område: Loire Årgang: 2023 Størrelse: 750 ml Dyrkning: Konventionel Alkohol %: 12,00 Proptype: Skruelåg Druer: Sauvignon Blanc 100% Serveres ved: 8-10°C Vin til: Fed fisk Lys fisk Skaldyr