Giardiniera di Luciana

Description : Elus meilleurs pickles d'Italie par Gambero Rosso. La Giardiniera de Luciana est un mélange plus riche et fondant. Les légumes après avoir été coupés à la main et cuits séparément sont affinés, dans la sauce aigre-douce pour être ensuite mis en pot avec l’ajout d’un mélange d’huile extra. Ingrédients : Carottes, poivrons rouges, poivrons jaunes, chou-fleur confit, fenouil, oignons blancs, céleri, vinaigre de vin blanc, eau, sucre, sel de Cervia, huile d’olive vierge extra, huile de tournesol Poid : 295g. A propos de La giardiniera di Morgan : La Giardiniera de Morgan, une gamme de légumes très croquants sous vinaigre. La maison Morgan est une petite production familiale au nord de l’Italie qui travaille en circuit court avec les fermes voisines, sélectionnées pour leur conduite respectueuse de la biodiversité. Les légumes sont travaillés à la main, sans l'utilisation d'additif chimique.