Check In Tinto

Het wijnjaar 2022 werd gekenmerkt door een warm en droog jaar, met weinig regenval en hoge temperaturen. De aanhoudende droogte en zeer hoge temperaturen leidden tot een vroege oogst. Lagere temperaturen en regenval in september waren gunstig voor de kwaliteit van de most, maar hadden weinig invloed op de kwantiteit, wat resulteerde in een lagere productie dan het voorgaande jaar. Klassieke vinificatie in roestvrijstalen vaten met maceratie van de schillen. De fermentatie werd gedurende 6 dagen gecontroleerd op 28ºC en de wijn rijpte 18 maanden in roestvrijstalen tanks. Helder met een robijnrode kleur en granaatkleurige nuances. In de neus delicaat aroma met tonen van rijp rood fruit. Zacht en aangenaam in de mond, verfijnd en met een lange afdronk. Druiven: Touriga Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro en Jaen Regio: Dão DOP Huidige jaargang: 2022