Brotbackstein Cordierit (40x30x2cm)

Backen wie im Steinofen – knusprig, heiß & echt Mit diesem Brotbackstein aus Cordierit holst du dir echtes Steinofen-Feeling direkt nach Hause. Ob knusprige Pizza, aromatisches Brot oder feiner Flammkuchen – der Stein sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein perfektes Ergebnis mit goldbrauner Kruste, wie du es sonst nur vom Profi-Bäcker kennst. Natürlich. Effektiv. Vielseitig. Der Brotbackstein misst 40 × 30 cm bei einer Stärke von 2 cm und ist hitzebeständig bis 800 °C. Er speichert die Hitze besonders lange und gibt sie gleichmäßig an dein Backgut ab. Gleichzeitig zieht der Stein überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig – so wird der Boden besonders knusprig und nicht durchweicht. Ob im Backofen, Smoker, Gas- oder Holzkohlegrill – dieser Backstein ist flexibel einsetzbar und eignet sich sowohl für Brotliebhaber als auch für Pizza-Fans. Einfach aufheizen, belegen, backen – und genießen!