Auchroisk 14 år (1st fill Saint-Estèphe) – 50.5%

Hos Fadandel.dk præsenterer vi med stor stolthed denne 14 år gamle Auchroisk, som har fået en afsluttende lagring (finish) på et 1st Fill Saint-Estèphe Barrique-fad og er aftappet ved 50.5 % ABV. Aftapningen er skabt af Brave New Spirits som en del af deres anerkendte Cask Masters-serie – en serie, som vi hos Fadandel.dk eksklusivt repræsenterer i Danmark og importerer direkte fra Skotland. Auchroisk er et Speyside-destilleri, der blev grundlagt i 1974 og er særligt kendt for sin frugtige og elegante spiritus med noter af æbler, pærer, honning og malt. Selvom størstedelen af produktionen normalt indgår i blends, viser enkeltfadsaftapninger som denne destilleriets karakter på imponerende vis. Den afsluttende lagring har fundet sted på et 1st Fill Saint-Estèphe Barrique-fad fra Bordeaux. Saint-Estèphe er et af de mest prestigefyldte vinområder i Médoc-regionen og er kendt for kraftfulde rødvine med stor struktur og dybde. Et 1st Fill-fad tilfører whiskyen ekstra lag af mørke bær, modne frugter, lette tanniner og krydrede egetræsnoter, som komplimenterer Auchroisks naturlige frugtighed særdeles godt. Vi smagte denne udgivelse under vores besøg i Skotland i april 2026, hvor vi blandt andet aftappede vores 15-års Teaninich jubilæumsaftapning samt vores 15-årige Benrinnes Batch #03. Her fik vi mulighed for at smage de nyeste udgivelser i Cask Masters-serien, og netop denne Auchroisk var en af de aftapninger, der gjorde størst indtryk på os. Sammen med fire andre nøje udvalgte aftapninger repræsenterer den præcis det, vi søger i moderne uafhængige aftapninger: karakter, kvalitet og en spændende historie i hver eneste dråbe. Du finder alle de aktuelle aftapninger fra Cask Masters-serien på denne side.