Vi Lo Milloret Blanc

La màxima expressió de la frescor mediterrània. Un vi blanc jove, aromàtic i vibrant, dissenyat per transmetre alegria i lleugeresa a cada copa. 🍇 El secret de la seva frescor Varietats: Una selecció única on predomina el Macabeu, acompanyat de la personalitat de la Chardonnay i el Viognier. La verema: Es cull el raïm de nit per protegir-lo de la calor i mantenir intactes totes les seves propietats. La Chardonnay es recull a finals d’agost, i les altres dues varietats a principis de setembre. Elaboració: Es fermenta a temperatura molt baixa per conservar tota la potència aromàtica, i es deixa reposar breument amb les seves mares per aportar-li un punt extra de textura i qualitat. 📝 Nota de tast A la vista: Color groc molt pàl·lid i brillant, reflex de la seva joventut i pulcritud. Al nas: És un vi molt perfumat i suggeridor, on destaquen de seguida les aromes de fruita blanca i tocs de fruita tropical fresca. A la boca: L’entrada és suau i marcadament afruitada. Sorprèn amb un final lleugerament àcid molt encertat, que allarga la sensació de frescor a cada glop. 🍽️ Amb què marida millor? Pel seu perfil fresc, lleuger i afruitat, és el company perfecte per a plats que evoquen el bon temps. Marida idealment amb: Amanides riques i variades. Arrossos, paelles i fideuàs. Peix fresc, marisc i plats de cuina marinera.