Sill med apelsin, fänkål och Norrlands akvavit - Bergmans Fisk & Vilt
En klassisk sill möter friska, moderna smaker. Den salta sillen lyfts av solmogen apelsin vars sötma och syra mjukar upp fiskens karaktär, medan fänkålens lätt lakritslika ton väver samman smakerna med aromatiskt djup. Kronan på verket är Norrlands akvavit – med sin örtiga komplexitet och milda värme ger den inläggningen en distinkt och stolt norrländsk prägel. Perfekt till midsommar, på en bit knäckebröd med lite gräddfil eller som en del av en klassisk silltallrik. Vikt: 240 g
Variants (1)
- Default Title — 56.00 SEK — In stock
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
74%