Торта Ягода и Маскарпоне

Потопете се в чиста лятна свежест с Торта Ягода и Маскарпоне! Основата на нашата торта е пухкаво вертикално руло от бадемов блат с ухание на ванилия, съчетано с копринено нежен крем с маскарпоне и домашно ягодово конфи. За баланс и характер добавихме хрупкава основа от фюлетин, бадемова паста и фин бял шоколад. Тортата е нежно обвита в още от ефирния крем с марскарпоне, а за финал - пресни ягоди с настъргана кора от лайм за цитрусова свежест.