Vino & Friends SHIRO Damast handgefertigtes Kochmesser mit Mosaik-Griff

Präzision auf Profi-Niveau für jede Schneidaufgabe Das Vino & Friends SHIRO Damast Kochmesser wurde für Köche entwickelt, die kompromisslose Kontrolle und saubere Schnitte erwarten. Die fein strukturierte Damastklinge ist extrem scharf, präzise geführt und ideal ausbalanciert. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – jeder Schnitt sitzt, ohne Druck, ohne Reißen, ohne Kraftverlust. Dieses Messer ist kein Dekoobjekt, sondern ein echtes Arbeitswerkzeug für den täglichen Einsatz in der Küche. Handgefertigte Damastklinge mit hoher Schnitthaltigkeit Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaststahl und wird auf eine Härte von ca. 60±1 HRC gehärtet. Dadurch bleibt sie lange scharf und bietet eine hervorragende Balance zwischen Stabilität und Flexibilität. Das gebürstete Finish unterstreicht nicht nur die Optik, sondern reduziert auch Anhaftungen beim Schneiden. Jedes Messer wird sorgfältig verarbeitet und auf Qualität geprüft – für gleichbleibend hohe Performance. Einzigartiger Mosaik-Griff und perfekte Balance Der ergonomische Custom Mosaik-Griff aus hochwertigem Verbundmaterial liegt sicher in der Hand und sorgt für präzises, ermüdungsfreies Arbeiten. Die besondere Maserung macht jedes Messer optisch einzigartig, während die ausgewogene Gewichtsverteilung maximale Kontrolle ermöglicht. Ein Kochmesser, das Leistung, Design und Handwerk auf ein neues Niveau hebt – ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis. Technische Details Messertyp: Kochmesser / Chefmesser Klingenmaterial: Damaststahl Klingenlänge: ca. 8 Zoll Klingenstärke: ca. 2,5 mm Härtegrad: ca. 60 ±1 HRC Oberfläche: Gebürstetes Finish Griffmaterial: Custom Mosaik-Griff aus hochwertigem Verbundmaterial Handorientierung: Beidhändig Fertigung: Handgefertigt Verpackung: Hochwertige Geschenkbox Einsatzbereich: Fleisch, Fisch, Gemüse, tägliche Küchenarbeiten Pflegehinweis: Handwäsche empfohlen, trocken lagern