2026-06-22: Beginnen met fermenteren voor de HORECA
Speciaal voor horeca: leer in één dag hoe je fermentatie inzet voor meer smaak, diepte en inspiratie in de keuken, met o.a. zuurkool, pickles, fruitazijn, crème fraîche, miso, sojasaus, worcestersaus en hotsaus.
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
78%