Pfanne aus Gusseisen Ø 30 cm

Die Pfanne aus emailliertem Gusseisen vereint Langlebigkeit, Funktionalität und Stil. Mit ihrer hervorragenden Wärmeleitung und exzellenten Wärmespeicherung sorgt sie für gleichmäßiges Braten, Schmoren und Garen. Ob knusprig gebratenes Fleisch, sanft geschmortes Gemüse oder aromatische Saucen – jedes Gericht gelingt mit vollmundigem Geschmack und perfekter Textur. Fleisch, Fisch oder Gemüse entwickeln intensive Röstaromen, bleiben gleichzeitig zart und saftig.Die hochwertige Emaillebeschichtung innen und außen schützt das Gusseisen zuverlässig, erleichtert die Reinigung und bewahrt die natürliche Oberfläche dauerhaft. Das Material verteilt die Hitze gleichmäßig über den gesamten Pfannenboden und hält Speisen auch nach dem Servieren lange warm.Der passgenaue Deckel mit seiner feinen Rillenstruktur sorgt für eine gleichmäßige Befträufelung des Garguts. Aufsteigender Dampf kondensiert im Inneren und tropft regelmäßig auf die Speisen zurück, für zarte, saftige und aromatische Ergebnisse.Die Sautépfanne ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, sowie bis 232 °C backofengeeignet. Ein ergonomischer Stielgriff und ein praktischer Gegengriff bieten sicheren Halt und mühelose Handhabung, auch beim Servieren.Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich das Kochen bei gleichmäßiger, niedriger bis mittlerer Hitze, das schont das Gusseisen und sorgt für energiesparendes, aromaschonendes Garen. Die Bratpfanne ist nicht spülmaschinengeeignet.In 2 attraktiven Farben erhältlich.